Valentijnsdag staat voor de deur en het meest geliefde uitje is toch wel een romantisch diner. Voor Valentijnsdag hebben wij de top 5 meest romantische restaurants op een rijtje gezet. Ideaal dus voor een Valentijnsdate of om cadeau te doen aan jouw Valentijn. Boek gelijk een overnachting en maak er een leuk reisje van. Lees je mee?
1. Osteria Francescana – Modena, Italië *** Michelinsterren
Voor mij de absolute nummer 1 van dit lijstje. De beroemde chef-kok Massimo Bottura, ook te zien in de Netflix documentaire Chef’s Table, heeft met zijn restaurant al meerdere jaren 3 Michelinsterren en staat ook al jarenlang hoog bovenaan de lijst van World’s 50 Best Restaurants. In 2019 heeft Massimo samen met zijn vrouw Casa Maria Luigia geopend waar je na het diner kunt overnachten. En dat niet alleen, in de binnentuin is een nieuw restaurant geopend: Francescana at Maria Luigia. In een kleine, intieme ruimte waar maar 3 grote tafels staan ervaar je de kookkunsten van Massimo Bottura tijdens 9 gangen. De open keuken geeft een mooie kijk op hoe de keuken wordt gerund door Massimo.
2. Terra – Sarntal, Italië ** Michelinsterren
Een heel fijn restaurant en even zo fijn hotel temidden van de prachtige Dolomieten. Het zal je niet verbazen dat de Italiaanse koks goed kunnen koken getuige het feit dat er elk jaar talloze Michelinsterren worden uitgereikt. Ook bij Terra – The Magic Place wordt fenomenaal gekookt. In 2008 werd het restaurant bekroond met de eerste Michelinster, de tweede volgde in 2017. Het restaurant en hotel worden gerund door broer en zus Schneider. Hotel en restaurant zijn in perfecte harmonie met elkaar en het uitzicht over de Dolomieten alleen al is prijswaardig.
3. Inter Scaldes – Kruiningen, Nederland *** Michelinsterren
In het Zeeuwse Kruiningen is Inter Scaldes, één van de drie Nederlandse 3 sterren restaurants, gevestigd. In een prachtige villa, daterend uit 1930, kun je genieten van de kookkunsten van chef-kok Jannis Brevet. Na het diner geen zin om terug naar huis te rijden? Geen probleem, Inter Scaldes beschikt tevens over een aantal fijne hotelkamers. Perfect dus voor een weekendje weg in eigen land.
4. Mirazur – Menton, Frankrijk *** Michelinsterren
Op de grens van Frankrijk met Italië en middenin de bergen ligt het fenomenale Mirazur. Gelegen aan de Middellandse Zee is dit de thuishaven van de Argentijnse chef-kok Mauro Colagreco. In 2019 ontving hij zijn 3e Michelinster en in datzelfde jaar werd hij benoemd tot beste restaurant van de wereld in de World’s 50 Best Restaurants. Menton is door zijn ligging ideaal voor een culinaire trip. Van heerlijk touren door de Italiaanse regio Ligurië tot een dagje shoppen in Nice.
5. Steirereck – Wenen, Oostenrijk ** Michelinsterren
De hekkensluiter in dit nu al smakelijke rijtje is restaurant Steirereck in de Oostenrijkse hoofdstad Wenen. Liefhebbers van moderne architectuur en uitstekend eten kunnen hier hun hart ophalen. Het prachtige spiegelende pand in het hart van Wenen is een pareltje. Er wordt gebruik gemaakt van eigen kruiden, welke op het dak van het restaurant worden geteeld. Wenen is een geweldige stad om te bezoeken. Een diner bij Steirereck is de kers op de taart na een fantastische stedentrip.
Ook een luxe culinaire reis boeken?
Heb je naar aanleiding van dit artikel ook zin gekregen om één of meerdere van deze toprestaurants te bezoeken en wil je er gelijk een paar dagen aan vast plakken? Laat ons weten wat je wensen zijn en wij helpen je graag met het organiseren van jouw volgende luxe culinaire reis.
